2011年6月30日木曜日

パンをたべる 7

5月はパンを食べるひまもなく
部活動も滞っており反省しています
が!
そろそろパン、ケーキ、うどんなど作っていきますよ!

とりあえず6月に食べた良いパンをご紹介します

イスズベーカリー元町店にて

◇牛すじカレーパン◇
カレーパンはやはり揚げ立てがいちばん!
ビールにも合う一品となっております


◇クレーム・オランジュ◇
ブリオッシュの中にオレンジ風味のクリームが入っています
安心のおいしさ


◇りんごとレーズンのクグロフ◇
画像ではわかりにくいですがかなりの大きさです
ケーキとパンの間のような食感
これ作りたいなあ

他にも品揃えがありすぎて目移りします
クロワッサンが見当たらなかったので次回こそ。

2011年6月21日火曜日

ハハパン部



   現在、ハハは酵母菌にはまっているらしく、シナモンパンを作ったそうなので、ここに記します!

   それからハハから、
     「発酵が失敗した生地はどうしたらいいの?
     (本の)どこにも書いてないんだけど??」
   
   との連絡をうけました。

   どなたかご存知の方、良いアイデアをお持ちの方はお知らせくださいませ...