米粉パン部の風景はまだUPされていないようですが、その後パン部の活動をしましたので報告させていただきます。
その前に、初めてパン部に参加してくださった方を紹介します^^
ポジション名は「パン部の母」でいかがでしょうか?
以下の写真はパン部の母が撮影してくださいました!
撮影ポイントを逃さないパン部の母、さすがです☆
では参りまーす♪
まずはシンプルな材料を混ぜ、生地をつくります。
母のこねる手は母の手でした(笑)
そして、袋にいれて、お湯につけるという荒業で発酵を促します。
40分ほどで発酵を終え、生地を分割して成形します。
ここでも少し、休ませます。
そして完成!中にとろけるチーズが入った、チーズバジルパン(黒コショウ入り)☆
お手軽です♪
最後に、今日久々に自宅にてピザを作ったので載せておきます。
これで、ちょっとは部長と名乗っても許されるかな・・・
生地はもっと薄くしないといけなかったけど...ワインが美味しいから許そう。