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パン部ログ
2009年8月20日木曜日
第4.5回パン部活動風景・・?~副部長すまぬ~
本日は、夕方から研究会だったため、
データ分析しつつ、2ステップで生地を発酵させ、またもや丸パンをつくってみた。
レシピの申すように発酵させて2倍4倍に生地は膨らまなかったが、
やわらかい丸パンが完成し、無事、研究会の前にみんなで食すことができた。
めでたしめでたし・・?
ただーし、写メをとるのをすっかりわすれてしまった 汗
くやしすぎる・・・
副部長は今、戦に備えて日々がんばっていることと思ふ。
息抜きにでも、戦後にでもぜひ次回は一緒にメロンパンに挑戦しよう!!
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