出張パン部

　先週末の夕方にひらかれる身内のパーティー用に、

　副部長とピザを３枚こしらえた。

　時間がないため、具を乗せただけで生地は焼かず、

　目的地まで電車で約１時間半かかるため、とりあえず

　段ボール箱にピザを入れ、

　型くずれを防ぐため、隙間に統計のプリントをくしゃくしゃにして

　クッションとしてつめた。

　途中、謎の液体と格闘し、副部長の貴重な汗拭きティッシュ？

　に助けられながら。。。なんとか時間内に到着。

　

　同時に３枚もオーブントレイが入る大きなオーブンで

　ピザを焼いてもらった。

　２枚目のピザにはお味噌を使っていたこともあり、若干、焦げ付いてしまったが、

　好評だったように思う。

　３枚目は、少し温度を下げて１０分程度焼いた後、

　ハーブを乗せて高温でかりっと。

　今回、出張パン部をして教えて頂いたことは、

　①出張パン部の時は、具と生地を分けて運ぶべし

　

　②ずっと高温焼くのではなく、焼き加減をみながら焼くべし

　まだまだ改善の余地あり、修行はつづく・・・・

　しかし、今回、何よりの収穫は、そう、パン部の認知度が高まったことだろう！

　今年もまたパン部を続けられる。

　めでたし、めでたし。