世間は平日ですが大学は学祭期間につきお休みです。
ついにクロワッサンに挑む日がやってきました！
生地をまぜて一次発酵したところ。
ふくらみました！
のばす！
さらにのばす！
生地を冷やしている間に、皿洗い氏が持ってきてくれた材料でピザをつくります。
ベーコンと玉ねぎとしめじ×ピザソース
わけぎとささみとコーン×味噌マヨ
それからクロワッサンの成形をします。
てんちょうに切り方を教えてもらいました！
くるくる
焼きます。
おいしそうにできましたー！
しかし・・・
<つづく>
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待ちに待ったクロワッサン。
返信削除朝からお疲れ様でした。
一緒にできなくて、ごめんなさい。
こんなに手間がかかるんだね。
恐るべしバターと小麦粉のハーモニー…