2011年3月3日木曜日

パンをたべる 5

春の予感!


先週末に京都に行ってパンを買ってきました


一軒目は北区にあるKlore(クロア)
佛教大学行きのバスに乗って坂を上っていく途中にあります


お店のひとに許可を頂いて撮りました
ロハスでナチュラルな雰囲気(言いたかった


 オレンジピールとチョコチップのパン
生地がもっちもちでぎっしりしてる
けっこうな弾力性


















リュスティック!
外はばりばり 中はもちもち
とにかく空間?隙間がすごい
作るの難しそう


クロワッサン!
ぱりぱり系 素朴
PAULのんよりはデニッシュぽくない

くるみのクロッカン?
ナッツ類とラスクの細切れをキャラメルで固めたような食感
ざくざくしてすごくおいしかった!今回一番のヒット



それから坂を下って二軒目へ移動
今出川通りのLe Petit Mec(ル・プチメック)
いわゆる赤メックですな


パリにあるようなお店だ(ほんとに)
あとで調べたら金土日しか開いてないそうで
店内めっちゃ混んでました


普通のクロワッサンは残念ながら売り切れ
そこでクリーム入りを購入
帰り道でちょっとへしゃげたけど全く問題なくさくさくしている
すばらしい
特に底の部分が美味すぎて感動した


じゃがいものパン
生地の50%がじゃがいもなんですと
そのまま食べてみたら失敗した時のパンの味がしたので
トースターであたためたら成功 皮がおいしい

あと洋梨のタルトを買ったけど写真忘れました


クロアは硬いパン
プチメックは甘いパン
がおいしい印象
クロックムッシュとかカレーパンとか他にも色々気になったので
また行きたいと思います

1 件のコメント:

  1. 春のパンまつり!キタコレ!!
    おいしそうすぎる・・・
    パンを買ってくるツアー組みましょーっ
    お出かけしたいお出かけしたい♪

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