自宅パン部 第2弾

早速、第2弾の自宅パン部。
今回は、時短レシピ＋無水鍋を使用してみました。

無水鍋、すばらしい活躍ぶりを発揮する料理道具です。

参照レシピ
http://cookpad.com/recipe/3167071


発酵後の生地の撮影を忘れたので、無水鍋の様子を・・・

ひっくりかえしても使えます。

今回も見た目はまあまあ、柔らかさは今一つ。、
もうひと頑張りかな・・・

今日の豆知識:：ドライイースト菌は砂糖をエネルギーにして
パンの膨らみを促してくれるそうです。